....inglesi

Jacket Potatoes

Si prende una patata e si fa un'incisione nel verso lungo, la si avvolge nella carta stagnola e si mette in forno a 200° x una mezz'oretta (poi x vedere se è cotta usate uno stuzzicadenti,se entra bene è cotta) nella fessura mettete un pezzettino di burro e pancetta bella abbrustolita!! Slurp

Scones

Questi dolcetti sono tipici da accompagnare al afternoon tea inglese, si gustano con burro e marmellata.Buonissimi!!!!!

...italiane

SALAME DI CIOCCOLATO

750 gr. di biscotti (tipo Oro Saiwa)- 300 gr. di burro - 8 cucchiai di cacao - due bicchieri di zucchero vanigliato - una bustina di vanillina - 5 uova - 1/2 bicchierino di Cognac.

Facile da preparare, questo semplice dolce è una vera tentazione... un pezzo tira l'altro!

Procurati un recipiente molto capiente e procedi in questo modo:

mettici dentro tutti gli ingredienti elencati (tranne i biscotti) e amalgama con cura aiutandoti con il mixer. Quando avrai ottenuto una crema densa e compatta incomincia a spezzettarci dentro tutti i biscotti. Prepara a parte i contenitori di plastica che andranno ad avvolgere i tuoi salami (mia madre ha usato normali buste di plastica per alimenti utilizzate per conservare). La fase successiva è la più emozionante, tirati su le maniche e immergi le mani per amalgamare il tutto... Crea dei mucchietti di cioccolata + biscotti sui contenitori di plastica aperti, e procedi come nelle foto qui sotto; non aver paura di usare un minimo di forza per compattarli con cura.

Questo tipo di dolce si conserva molto bene anche per un mese; ricordati di avere il tempo perché si congelino!

DOLCE CON I MARS

Ingredienti

• 250 gr di riso soffiato Rice Krispies (kellog's)

• 4 Mars

• 170 gr di burro

• cacao in polvere

Preparazione x otto persone

Far sciogliere, a bagnomaria, il burro con i mars tagliati a pezzi. Quando si sarà formata una crema, togliere dal fuoco ed aggiungere il riso soffiato.

Sistemare il composto in una pirofila, livellando la superficie, e riporre in frigorifero finchè si sarà indurito. Una volta tolto dal frigo, spolverare con abbondante cacao amaro e servire.